🥣 Nuss Müsli – Granola
Ein einfaches, selbstgemachtes Granola, das nach Belieben mit Toppings ergänzt werden kann – ohne Zuckerzusatz und voller Energie!
🛒 Zutaten
- 200 g Nüsse
- 200 g Sonnenblumen- und Kürbiskerne
- 200 g Haferflocken
- 80 g Kokosfett
- 40 g Honig
👩🍳 Zubereitung
- Alle trockenen Zutaten in einer grossen Schüssel vermengen.
- Kokosfett und Honig in einer Pfanne flüssig werden lassen.
- Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut unterrühren.
Tipp: Die Masse sollte nicht zu feucht sein – sonst wird das Granola zu ölig.
- Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze, nicht Umluft) insgesamt 2 × 8 Minuten backen, nach der Hälfte einmal wenden.
- Die letzten 3 Minuten besonders gut im Blick behalten – es bräunt schnell!
💡 Tipp
Toppings nach Belieben ergänzen, z.B.: Datteln, Bananenchips, Cranberries, Chiasamen, Leinsamen, Kakaonibs usw.
👩🍳Rezeptvorschlag von: Nathalie👩🍳